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大嗑西式餐館 Ducky Restaurant

02-23948810

北市中正區濟南路二段18號-3

週二-週日 11:30-14:00、17:30-21:00

https://www.facebook.com/pages/%E5%A4%A7%E5%97%91%E8%A5%BF%E5%BC%8F%E9%A4%90%E9%A4%A8-Ducky-Restaurant/471499766202204

消費時間2013年9月份,每人均消約650元(含一成服務費)

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知道大嗑這間餐廳是因為今年看到很多朋友FB在那打卡,

又PO了很多看起來很犯規的美食照片,每次都看得直吞口水!

原本七月份就要去試試看,但當時電話一直打不進去只好作罷!

 

九月份聚餐馬上打電話去訂位,相當Lucky馬上就訂到位子囉,

店員表示超過六人以上訂位就要先去店裡預付1000元訂金,這點倒是有點麻煩! 

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聚餐前一天店員來電告知因為假日訂位客滿怕廚房太忙〈果然是好熱門啊〉,

請我們預訂一些菜,也很貼心的傳了菜單給我們!

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一時看到這麼多菜整個人都昏啦,立馬call out給之前來過這裡的朋友問問要點哪個好,

結果他看了半天說,大嗑的菜單好像每個月都會換,所以他點過的只有一兩樣有在menu上!

不過他來過好幾次,覺得這邊的菜色CP値都不錯,目前還沒碰到地雷! 

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 終於到我們聚餐的時間,一走進店裡就聞到好香的味道,整個好餓!

今天總共六個人聚餐,店家很貼心的幫我們安排門口落地窗的位置,

開胃菜的部分我們簡單點了凱薩沙拉和酥炸雞翅,

因為朋友不吃魚,Main Course除了市場鮮魚外我們各叫了一份。

 

廚房出菜的速度很適合我們這群餓死鬼(heeheehee...),

開胃菜第一道!對於六個很餓的人來說,

這份沙拉的份量確實是小了點,大約適合2~3人享用,

蘿蔓生菜很脆,雞胸肉吃起來很嫩,凱薩醬的味道也不像一般市售的那麼膩!

凱薩沙拉 190元
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開胃菜第二道!這道菜是單點的,其實點下去有點心疼,賣相好像有點普通,

但不愧是每個人必點的明星商品,去骨的雞翅一口咬下二節翅會爆漿,

裡面有濃濃的青醬會流出非常夠味,只能說超~級~好~吃!

中間是薑味糖醋醬,我個人沒有很愛,不過這道菜真得很不錯,値得推薦!

酥炸雞翅 40元/支

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上來的第一道主菜讓我們六個人都非常驚艷,一盤裡面有三顆超大干貝,真得是很下重本,

我們一人分到半顆,干貝的鮮甜在嘴巴裡讓人好滿足,

燉飯粒粒分明都沒有糊在一起,裡面還有隱藏著超大顆又超新鮮的蛤蠣,

跟奶香層次豐富的燉飯一起吞下,只能說太幸福了!

由於這道菜實在是太好吃了,並且價格合理只能說CP値實在太高了

我們整輪吃完最後又追加再點了一次!

海鮮燉飯佐嫩煎北海道生食干貝與季節時蔬 380元

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第二道菜看起來很清爽,不過清炒的義大利麵帶了點微辣,口感很不錯!

我發現這間餐廳的海鮮都很新鮮,麵上鋪著五隻大蝦吃起來很扎實又脆口,

搭配其他季節時蔬咬起來很有口感!

蒜味雞汁義大利麵佐炙燒白蝦 360元

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第三道菜眾人的評價是普普,麵的味道與普羅大眾的店家相比就略嫌普通!

不過豬腰內肉也處理得很好,吃起來完全不柴,而且也沒有豬的腥味!

煙燻臘腸蕃茄義大利麵佐花椒風味慢煮豬腰內肉 320元

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第四道又讓我忍不住再推一下,這沙朗牛排吃一口就讓我瘋狂轉圈圈了,

一口咬下豐厚的肉汁滲出嘴裡,油花分布均勻、肉質細嫩、口感柔嫩多汁,只能說相當的Juicy,

要不是最後大家已經飽到不行,不然我覺得這道也是一定要追加的菜色!狂推!

香煎美國Choice沙朗佐黑胡椒紅酒醬汁與季節時蔬 580元/8oz

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聽說主廚待過米淇林三星法式餐廳-侯布雄,難怪燉飯都保有道地的微硬口感,

由於我們點了兩種燉飯,與充滿海鮮鮮甜的第一道相比這道就略顯遜色,

但我本身就很愛菇類,燉飯混合著濃郁的松露香氣還是抓緊我的胃!

松露蘆筍野菇燉飯佐慢煮雞胸 340元

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這道菜也是要推推推一下,一般外面的餐廳比較少看到燉牛頰這道菜,

牛頰肉入口即化非常入味,我覺得吃起來有點像滷牛腱的口感,但又更滑嫩,

調製的醬汁非常特別,融合芥末與紅酒但非常順口,底部鋪有馬鈴薯泥都浸滿醬汁,

上層鋪著杏鮑菇和小玉米,忍不住要拿蔬菜沾上滿滿的醬汁大口吃掉,一滴都捨不得剩!

價格也是相當合理!這麼特別的菜色値得一試!

芥末紅酒燴牛頰左馬鈴薯泥和季節蔬菜 400元

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我們六個人點了二道前菜和七道主菜,其實非常想再點個甜點,

但鼓鼓的肚皮已經在跟我們說投降了,只好作罷!

我覺得大嗑的食材都非常新鮮,尤其是海鮮,每一道都相當有水準!

share下來每個人大約六百多可是非常撐,

以這樣的價格能吃到米淇林三星的料理我覺得真是賺到了!

可惜的是有朋友不吃魚,不然應該又會有一道讓我大推的菜色了吧!

今天隔壁桌的點了菜單上寫食價的鮮魚,是料理方式半生熟的鮭魚,看起來超好吃!

下次還要找時間再來光顧一次!  

 

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