♥ Info ♥
大嗑西式餐館 Ducky Restaurant
02-23948810
北市中正區濟南路二段18號-3
週二-週日 11:30-14:00、17:30-21:00
☆消費時間☆2013年9月份，每人均消約650元（含一成服務費）
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知道大嗑這間餐廳是因為今年看到很多朋友FB在那打卡，
又PO了很多看起來很犯規的美食照片，每次都看得直吞口水！
原本七月份就要去試試看，但當時電話一直打不進去只好作罷！
九月份聚餐馬上打電話去訂位，相當Lucky馬上就訂到位子囉，
店員表示超過六人以上訂位就要先去店裡預付1000元訂金，這點倒是有點麻煩！
聚餐前一天店員來電告知因為假日訂位客滿怕廚房太忙〈果然是好熱門啊〉，
請我們預訂一些菜，也很貼心的傳了菜單給我們！
一時看到這麼多菜整個人都昏啦，立馬call out給之前來過這裡的朋友問問要點哪個好，
結果他看了半天說，大嗑的菜單好像每個月都會換，所以他點過的只有一兩樣有在menu上！
不過他來過好幾次，覺得這邊的菜色CP値都不錯，目前還沒碰到地雷！
終於到我們聚餐的時間，一走進店裡就聞到好香的味道，整個好餓！
今天總共六個人聚餐，店家很貼心的幫我們安排門口落地窗的位置，
開胃菜的部分我們簡單點了凱薩沙拉和酥炸雞翅，
因為朋友不吃魚，Main Course除了市場鮮魚外我們各叫了一份。
廚房出菜的速度很適合我們這群餓死鬼(heeheehee...)，
開胃菜第一道！對於六個很餓的人來說，
這份沙拉的份量確實是小了點，大約適合2~3人享用，
蘿蔓生菜很脆，雞胸肉吃起來很嫩，凱薩醬的味道也不像一般市售的那麼膩！
凱薩沙拉 190元
開胃菜第二道！這道菜是單點的，其實點下去有點心疼，賣相好像有點普通，
但不愧是每個人必點的明星商品，去骨的雞翅一口咬下二節翅會爆漿，
裡面有濃濃的青醬會流出非常夠味，只能說超~級~好~吃！
中間是薑味糖醋醬，我個人沒有很愛，不過這道菜真得很不錯，値得推薦！
酥炸雞翅 40元/支
上來的第一道主菜讓我們六個人都非常驚艷，一盤裡面有三顆超大干貝，真得是很下重本，
我們一人分到半顆，干貝的鮮甜在嘴巴裡讓人好滿足，
燉飯粒粒分明都沒有糊在一起，裡面還有隱藏著超大顆又超新鮮的蛤蠣，
跟奶香層次豐富的燉飯一起吞下，只能說太幸福了！
由於這道菜實在是太好吃了，並且價格合理只能說CP値實在太高了，
我們整輪吃完最後又追加再點了一次！
海鮮燉飯佐嫩煎北海道生食干貝與季節時蔬 380元
第二道菜看起來很清爽，不過清炒的義大利麵帶了點微辣，口感很不錯！
我發現這間餐廳的海鮮都很新鮮，麵上鋪著五隻大蝦吃起來很扎實又脆口，
搭配其他季節時蔬咬起來很有口感！
蒜味雞汁義大利麵佐炙燒白蝦 360元
第三道菜眾人的評價是普普，麵的味道與普羅大眾的店家相比就略嫌普通！
不過豬腰內肉也處理得很好，吃起來完全不柴，而且也沒有豬的腥味！
煙燻臘腸蕃茄義大利麵佐花椒風味慢煮豬腰內肉 320元
第四道又讓我忍不住再推一下，這沙朗牛排吃一口就讓我瘋狂轉圈圈了，
一口咬下豐厚的肉汁滲出嘴裡，油花分布均勻、肉質細嫩、口感柔嫩多汁，只能說相當的Juicy，
要不是最後大家已經飽到不行，不然我覺得這道也是一定要追加的菜色！狂推！
香煎美國Choice沙朗佐黑胡椒紅酒醬汁與季節時蔬 580元/8oz
聽說主廚待過米淇林三星法式餐廳-侯布雄，難怪燉飯都保有道地的微硬口感，
由於我們點了兩種燉飯，與充滿海鮮鮮甜的第一道相比這道就略顯遜色，
但我本身就很愛菇類，燉飯混合著濃郁的松露香氣還是抓緊我的胃！
松露蘆筍野菇燉飯佐慢煮雞胸 340元
這道菜也是要推推推一下，一般外面的餐廳比較少看到燉牛頰這道菜，
牛頰肉入口即化非常入味，我覺得吃起來有點像滷牛腱的口感，但又更滑嫩，
調製的醬汁非常特別，融合芥末與紅酒但非常順口，底部鋪有馬鈴薯泥都浸滿醬汁，
上層鋪著杏鮑菇和小玉米，忍不住要拿蔬菜沾上滿滿的醬汁大口吃掉，一滴都捨不得剩！
價格也是相當合理！這麼特別的菜色値得一試！
芥末紅酒燴牛頰左馬鈴薯泥和季節蔬菜 400元
我們六個人點了二道前菜和七道主菜，其實非常想再點個甜點，
但鼓鼓的肚皮已經在跟我們說投降了，只好作罷！
我覺得大嗑的食材都非常新鮮，尤其是海鮮，每一道都相當有水準！
share下來每個人大約六百多可是非常撐，
以這樣的價格能吃到米淇林三星的料理我覺得真是賺到了！
可惜的是有朋友不吃魚，不然應該又會有一道讓我大推的菜色了吧！
今天隔壁桌的點了菜單上寫食價的鮮魚，是料理方式半生熟的鮭魚，看起來超好吃！
下次還要找時間再來光顧一次！
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