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台南三哥海鮮

02-2567-6130

台北市中山區吉林路286號

11:00-22:30

消費時間2013年10月份,每人均消約900元(本店不收服務費)

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今天是農曆節氣的立冬,台灣有個習俗,就是「補冬」

大家於今天紛紛會選擇燉麻油雞、四物雞、羊肉爐、薑母鴨等冬令進補食物來補充能量

順便犒賞一年來的辛苦,有句諺語「立冬補冬,補嘴空」就是最好的比喻

 

台南阿三海鮮立足於「熱炒街」戰區---吉林路上,交通位於捷運中山國小站和行天宮站的中間

所以無論是從哪個站下車,走到店裡大約都是十分鐘左右的路程

附近滿困難停車的,快走到店裡時還看到警察杯杯在拍照停紅線車輛〈車主請節哀〉

今天要介紹給這間餐廳,是艾薇十月份和同事們聚餐時去的

食後感言大家都給予高評價,搭上「補冬」應景節氣,趕快把這美食分享給大家

 

補冬補冬!當然要喝碗熱呼呼的雞湯啦,這裡的必點招牌之一「糙米雞」

這道糙米雞粥可厲害了,整隻雞與糙米一起熬煮十幾個小時,是要事先預訂的限量料理

糙米雞湯 800元

  

雞粥熬到肉質與骨頭都化開來,湯匙一杓就可以輕易的將骨肉分離

糙米粥完全吸收雞湯的鮮甜,融合中藥蔘的香氣感覺很滋補

即便是年紀稍大的爺爺奶奶輩來吃它也很容易,雞肉燉到軟爛很好入口

 

糙米雞粥不算太黏稠的那種,所以不會一直只吃到粥的感覺,也喝得到鮮美雞湯

沒有多餘的調味料添加,整隻雞的精華都在這一碗裡面

雖然一甕要價800元也是價格不斐,但算是很值得點的一道菜

我們一共五個人share但還是吃不完!最後打包回家

先不要瞧不起這一盤看起來沒什麼的雞

這裡的土雞是放山養殖,體型較大、肉質有彈性,不像一般飼料肉雞肉鬆垮垮沒咬勁

價格真得不便宜,點餐時手都有點發抖,不過有運動的雞吃起來就是不一樣

太監雞 500元 / 中

 

蝦子吃得出很新鮮,不過以這價格和份量相較,CP値似乎就低了點

如果在漁港附近吃,這樣的價格份量應該可以多一倍吧

無奈這是寸土寸金的台北市,只能默默接受,口袋較深的同胞們可以試試

蝦子 500元 / 中 

 

重頭戲來啦!噹啷~處女蟳!秋天就是要吃肥美螃蟹!歡呼歡呼

處女蟳也是這家店的招牌喔,幾乎每桌都有點

處女蟳 900元 / 一隻

 

這道菜上了之後整桌就鴉雀無聲了!大家也顧不得形象,紛紛開始「啃~啃~啃~」

艾薇非常喜歡海鮮但又非常拙於處理螃蟹,好險有好心人出手相救,讓我有好口福

 

因為很少自己出來吃海鮮,艾薇吃了半隻花了450大洋,好心痛呀

但是吃一口蟹膏的鮮味在嘴裡遲遲不散去,好想大喊「喔買」

蟹肉細嫩有彈性,鮮、香、甜的觀感交錯!花了多少錢這件事完全到九霄雲外了

 

這道菜的感想和蝦子差不多囉,因為是川燙熟沒有其它調味,僅沾一點芥末吃

所以如果不新鮮味道就會很腥很可怕!這裡的海鮮確實新鮮,但價位偏高

値得與否看法兩極,見仁見智囉

軟絲 400元 / 中

 

炒青菜表現得中規中矩,這種菜本身吃起來本來就滿脆口的

並且感覺油加得不少下去炒,應該也很難失敗!

青菜 200元 / 中

 

艾薇總結,今天的前三名給了糙米雞湯、處女蟳及太監雞

如果有機會來消費,這三樣是推薦必點的菜色

以吉林路的消費水準看來,這間店算是貴了許多,今天沒有喝酒的狀況下

每個人的均消還是達到900元/人,記得多準備些銀兩來才能吃得盡興

店內裝潢很簡單樸實,並不是什麼華麗的餐館,是台北市街邊家常的好味道

 

 

  

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