close
♥ Info ♥
奶油杏鮑菇雞腿燉飯
☆食材如下---
一、洋蔥一顆（size-大）
二、大蒜五顆
三、杏鮑菇兩個
四、雞腿一支
五、鮮奶一瓶（小瓶的）
六、奶油40公克
七、起司粉少許
☆作法如下---
一、在平底鍋中熱一大匙奶油
二、放入一整顆切丁的洋蔥及蒜末炒香
三、丟入杏鮑菇丁進去一起翻炒
四、再丟入雞腿丁一起翻炒
五、加入一杯米翻炒 整個讓米吃到油
六、加入鮮奶兩杯(量米杯)、鹽、胡椒調味 蓋上蓋子悶煮
七、飯煮好後趁熱扮入些許起司粉拌勻即可
馬鈴薯蔥煎餅
☆食材如下---
一、橄欖油
二、三星蔥（切成末）
三、中筋麵粉
四、蛋黃一個（打散）
五、馬鈴薯（中型）兩顆
六、鮮奶一瓶（小）
七、奶油少許
☆作法如下---
一、將兩顆中型馬鈴薯切塊煮透後濿乾水分
二、趁熱加入橄欖油(其實應該要加奶油會比較香，可是橄欖油比較健康，大家自己斟酌囉)
三、趁熱壓成泥後放涼(ㄧ定要放涼噢，不然接下來混麵粉的動作會無法做)
四、加入100g-120g麵粉，加入蔥末、鹽、蛋黃及鮮奶少許拌勻
五、不沾鍋抹上少許奶油 將麵糰丟入壓扁成約0.5-1cm厚
六、中火煎至表面約呈金黃後翻面，再煎另ㄧ面呈金黃即可
七、對切成三角狀，要趁熱吃才好吃噢
好久沒有下廚了，愛美食的我今天分享給大家這兩道很簡單料理的食譜，
做料理真得很好玩，尤其台灣最近的食品安全頻頻出狀況，自己動手做更安心！
以下兩道菜色都是大家可以很快速做好的，
備的材料也很容易取得喔，快來做做看吧！
文章標籤
全站熱搜
留言列表
人妻生活 (4)